Chiroubles, Damien Coquelet

Chiroubles, Damien Coquelet 2015
19,00 €
75cl

Disponibilité : En stock

Damien Coquelet s'est inspiré de son beau-père Georges Descombes pour développer et affiner son travail de vigneron. Il maitrise déjà parfaitement son sujet et prouve à chaque millésime la grandeur des terroirs du beaujolais et de son cépage le gamay. Ses chiroubles sont déjà une référence et que dire de ses morgon Côtes de Py ! ( anciennement du domaine Pierre Savoie). Les vinifications sont font en raisins entiers, sans soufre en élévage et sans levures exogènes.
Ce chirouble est une bombe......de fruits rouge. C'est juteux et gourmand àsouhait, difficile de s'arrêter.
Il s'’accordera avec de belles charcuteries, un pâté de foies de volaille, une terrine de canard, des œufs en meurette, du boudin noir sauté aux pommes.
Producteur: Damien Coquelet
Appellation: Chiroubles
Region: beaujolais
Pays: France
Cépage: Gamay
Culture: Agriculture biologique
CHIROUBLES15
19,00 €
75cl