Costat Darrer, Jurançon, Larredya

Costat Darrer, Jurançon, Larredya 2015
17,00 €
75cl

Disponibilité : En stock

Jean-Marc Grussaute arriveà la ferme familiale en 1988 : retrait de la coopérative et programme de replantation. Toujours aidé de sa mère, il bichonne "sa" colline: " La démarche trouve sa concrétisation par l'application de la méthode Hérody (approche globale de la « santé du sol ») et par la consultation du calendrier lunaire." On retrouve dans Costat Darrèr les notes de fruits exotiques, pain d'épices mais en bouche l'acidité prend le dessus sur le sucre pour apporter de la fraîcheur. A boire sur tartes aux fruits, foie gras, ...
Producteur: Camin Larredya
Appellation: Jurançon
Region: Sud-ouest
Pays: France
Cépage: Gros et Petit Manseng
Culture: Biodynamie
COSTATDARRER15
17,00 €
75cl