Côtes du Jura, Chardonnay, Dom. Mouillard

Côtes du Jura, Chardonnay, Dom. Mouillard 2015
18,40 €
75cl

Disponibilité : En stock

Jean-Luc a créé son domaine en 1991, au départ sur l'exploitation familiale qui s'est agrandie au fil des ans pour se déplacer à Mantry, village situé au coeur du Revermont.
Aujourd'hui il exploite avec sa femme, Annie, 8 hectares de vignes répartis sur trois appellations : Château-Chalon, L'Etoile et Côtes du Jura.
Le vignoble, réparti sur différents terroirs : argiles, marnes , bancs de calcaire, est conduit en lutte raisonnée pour limiter au minimum les traitements.​
Un chardonnay ouillé, équilibré et minéral, d'une complexité remarquable. Vin élevé en fût de chêne 12 mois ce qui lui donne des notes vanillées et grillées.
Une superbe finale sur le fruit
En accompagnement avec des fruits de mer, des poissons, hors-d'oeuvre et viandes blanches ou en apéritif.

Producteur: Domaine Mouillard
Appellation: Côtes du Jura
Region: Jura
Pays: France
Cépage: Chardonnay
Culture: Raisonnée
JURACHARDONN15
18,40 €
75cl