Dão bianco, Casa de Mouraz

Dão bianco, Casa de Mouraz 2017
12,50 €
75cl

Disponibilité : Épuisé

En 2000, Antonio Lopez Ribeiro décide de quitter Libonne et la ville pour revenir à la nature sur les terres familiales (Casa de Mouraz dans le Dao) et perpétuer la lignée vinicole. Les vignes , certifiées agriculture biologique depuis 1997, passeront en biodyname en 2006. La même année, Antonio développe un nouveau projet (ALR) et plante des vignes dans d'autres régions (Douro, Vinho Verde, Alentejo) toujours selon les mêmes principes.
Ce vin est issu d'une quinzaine de cépages locaux qui sont fermentés et donc vinfiés ensemble. C'est gras, aromatique avec un beau volume en bouche.
A boire avec du saumon, des poissons cuits au four, des viandes blanches, des pâtes au pesto....
Producteur: Antonio Lopez Ribeiro
Appellation: Dao
Region: Dao
Pays: Portugal
Cépage: Malvasia-Fina, Cerceal-Branco, Encruzado, Bical
Culture: Vin Biologique
DAOBLANC17
12,50 €
75cl