Dão Encruzado, Casa de Mouraz

Dão Encruzado, Casa de Mouraz 2015
17,00 €
75cl

Disponibilité : En stock

En 2000, Antonio Lopez Ribeiro décide de quitter Libonne et la ville pour revenir à la nature sur les terres familiales (Casa de Mouraz dans le Dao) et perpétuer la lignée vinicole. Les vignes , certifiées agriculture biologique depuis 1997, passeront en biodyname en 2006. La même année, Antonio développe un nouveau projet (ALR) et plante des vignes dans d'autres régions (Douro, Vinho Verde, Alentejo) toujours selon les mêmes principes.
Superbe blanc. Il y a du fruit, une belle longueur mais surtout une superbe minéralité étonnante. Rien n'est plus compliqué que de faire un grand vin.... simple. Coup de coeur.
A boire sur du thon ou saumon cuits au four, des plats végétariens, à l'apéritif...
Producteur: Antonio Lopez Ribeiro
Appellation: Dao
Region: Dao
Pays: Portugal
Cépage: Encruzado
Culture: Vin Biologique
DAOENCRUZADO16
17,00 €
75cl