Gavi, La Raia

Gavi, La Raia 2018
16,00 €
75cl

Disponibilité : En stock

Ce grand domaine , situé dans les collines de Gavi et acheté en 2003 par la famille Cairo, a été directement converti à la biodynamie selon les principes à du philosophe Rudolf Steiner.Une école y a d'ailleurs été crée afin de promouvoir sa pédagogie. Le vin qui nous occupe est issu du cépage Cortese qui développe ici à tout son potentiel: du fruit, des notes de fleurs blanches, de la minéralité et de la fraîcheur. A boire avec une escalope de veau au citron, des pâtes aux fruits de mer, ...
Producteur: La Raia
Appellation: Gavi DOCG
Region: Piemonte
Pays: Italie
Cépage: Cortese
Culture: Biodynamie
GAVI2018
16,00 €
75cl