In Vino Libido, Minervois, JP Charpentier

In Vino Libido, Minervois, JP Charpentier 2018
8,00 €
75cl

Disponibilité : En stock

Fils de vignerons à Verzenay en champagne, Jean-Pierre passe sa jeunesse dans les vignes et dans les chai à aider ses parents. Il enchaine ensuite les formations et devient professeur de viticulture et d'oenologie au Lycée d'Avize où il rencontre sa femme toulousaine. il partira ainsi dans le sud près de Carcassonne exercer ses talents au domaine Puydeval d'abord, du côté de Limoux ensuite pour enfin se poser, à son compte, à La Livinière.
Carignan et Syrah sont assemblés en raisin entiers pour une macération carbonique. Le vin est ensuite élévé sur lies fines avant la mise en bouteille.
La robe ets pourpre profond. Le nez exhale des notes de fruits ( cerises ) et d'épices. La bouche est juteuse et fraîche. La finale légèrement tanique.
A boire sur des charcuteries, viandes grillées, ...
Producteur: Jean-Pierre Charpentier
Appellation: Minervois
Region: Languedoc-roussillon
Pays: France
Cépage: Carignan, Syrah
Culture: Raisonnée
INVINOLIBIDO18
8,00 €
75cl