Les Caillottes, Pays d'Oc, J-P Charpentier

Les Caillottes, Pays d'Oc, J-P Charpentier 2017
8,60 €
75cl

Disponibilité : Épuisé

Fils de vignerons à Verzenay en champagne, Jean-Pierre passe sa jeunesse dans les vignes et dans les chai à aider ses parents. Il enchaine ensuite les formations et devient professeur de viticulture et d'oenologie au Lycée d'Avize où il rencontre sa femme toulousaine. il partira ainsi dans le sud près de Carcassonne exercer ses talents au domaine Puydeval d'abord, du côté de Limoux ensuite pour enfin se poser, à son compte, à La Livinière.
Ce grenache gris à 100% est élévé en cuve sur lies fines durant 6 mois avant sa mise en bouteile. C'est un blanc élégant et fin. Le nez développe des arômes floraux et d'épices. La bouche ronde, délicatement mêlée de fruits blancs, se termine sur une note minérale.
A boire sur des poissons, viandes blanches, ...
Producteur: Jean-Philippe Charpentier
Appellation: Pays d'Oc
Region: Languedoc-roussillon
Pays: France
Cépage: Grenache Gris
Culture: Raisonnée
LESCAILLOTTES17
8,60 €
75cl