Les Malbecs, Bordeaux, Château Tire Pé

Les Malbecs, Bordeaux, Château Tire Pé 2012
17,00 €
75cl

Disponibilité : En stock

Tire Pé doit son nom à une scène agraire quotidienne et bien connue des autochtones, selon laquelle les bêtes de somme se soulageaient de leurs efforts pour monter à la propriété, en « tirant le pet ». " Nous avons choisi de produire quatre vins rouges distincts par le terroir, l'âge de la vigne, le cépage, l'assemblage, la vinification et l'élevage. Notre mode de culture sur le domaine est biologique depuis 2008 ans, conversion officielle Ecocert à partir de 2011. " (Hélène te David Barrault) Vin puissant et harmonieux, sur des arômes de fruits et de fleurs. Vigne : âge moyen 10 ans, densité de plantation : 5000 pieds hectare rendement hectare : 35 hectolitres malbec : 100 % Vinification : fermentation à basse température en barrique de 300 et 400 litres, pigeage manuel, élevage14 mois dans ces mêmes fûts puis 6/8 mois en cuve béton
Producteur: Hélène et David Barrault
Appellation: Bordeaux
Region: Bordeaux
Pays: France
Cépage: Malbec
Culture: Biodynamie
LESMALBECS2012
17,00 €
75cl