Les treize Aureus, Vin de France, Vieille Ratier

Les treize Aureus, Vin de France, Vieille Ratier 2015

Prix normal : 15,00 €

Special Price 13,50 €

75cl

Disponibilité : En stock

Depuis des générations la famille RATIER cultive ses vignes sur ce fabuleux terroir en Pic Saint-Loup. Tout au long de son histoire la propriété a évolué grâce à la passion vigneronne transmise de père en fils. Depuis 2011, le domaine a évolué vers des traitements phytosanitaires à base de décoctions de plantes, fleurs et huiles essentielles afin de réduire les doses de cuivre et de souffre. Tous les travaux suivent le calendrier lunaire.Le premier millésime bio est le 2014.
maginons qu’un jour, un wisigoth nommé ATHAULF chef incontesté de tribu, ait oublié un trésor dans une parcelle du Domaine de la Vieille.
Non, ce ne serait pas 13 aureus (monnaie romaine), mais plutôt un secret de culture et d’élevage d’un élixir blanc qui aurait le don de donner du plaisir et de la convivialité.
Dire que ce produit est issu d’un cépage ancien, ou qu’il a été vinifié en fut enlèverait la part de rêve et de créativité.
Mais il est avant tout un hommage aux différentes générations qui ont cultivé ces parcelles avec la même passion.
Vin d'une belle puiisance aromatique tout en fleur .Robe jaune or. Superbe équilibre de bouche harmonieuse, tout en finesse, au nez de fruits jaunes mûrs, mêlant souplesse et vivacité, à prévoir sur une cuisine raffinée. Un vin de gastronome.
Producteur: Domaine de le Vieille
Appellation: Vin de France
Region: Languedoc-roussillon
Pays: France
Cépage: Ugni blanc, Marsanne, Clairette
Culture: Vin Biologique
LESTREIZEAUREU15

Prix normal : 15,00 €

Special Price 13,50 €

75cl