Puydeval Blanc, Pays d'Oc, Jeff Carrel

Puydeval Blanc, Pays d'Oc, Jeff Carrel 2014
10,75 €
75cl

Disponibilité : Épuisé

Ca yest :) La Maison Carrel a donc vu le jour en 2017 à Saint-Laurent de la Cabrerisse, dans les Corbières, entre mer et montagne, entre cave et vigne.
Un endroit où ils peuvent élever et assembler leurs vins dans des conditions qui leur vont bien, à leur manière, avec du matériel, des cuves, des barriques, des foudres qu'ils ont choisis. Jeff sélectionne également des cuvées, valorise des terroirs ou accompagne des vignerons. Son travail porte principalement sur le Roussillon, mais aussi sur d'autres régions ( Languedoc, Beaujolais). L'achat de vignes à Ansignan confirme également cette volonté d'aller de l'avant.
Ce sauvignon est un équilbre d'acidité, de matière mûre et de boisé subtil, loin de l'archétype des sauvignon du sud lourds et patauds. Carafer juste avant de consommer.
Producteur: Jeff Carrel
Appellation: Vin de Pays d'Oc
Region: Languedoc-roussillon
Pays: France
Cépage: Sauvignon
Culture: Traditionnelle
PUYDEVALBLC14
10,75 €
75cl