Sotorrondero, Mentrida

Sotorrondero, Mentrida 2011
18,00 €
75cl

Disponibilité : En stock

Ce domaine, situé à une cinquantaine de kilomètres au Sud-Ouest de Madrif, appartient à la famille depuis le 17 ème siècle. Longtemps négligé, la nouvele génération (José et daniel Jimenez-Landi) l'a repris en main en 2004 avec pour objectif de produire des vins en respect avec la nature, la tradition et en équilibre avec l'environnement. Le vignoble est donc conduit en agriculture biologique et biodynamique. La philosophe de production consiste en un reflet des caractéristiques du terroir et la recherche de l'élégance et et de l'équilibre des vins.
vin est structuré, le nez plus discret impose un petit carafage pour laisser exploser le fruit. La syrah s'affirme un peu , bien soutenue par la grenache. La matière est magnifique.
A boire sur des fromages, viandes grillées, ...
Producteur: Jimenez-Landi
Appellation: Mentrida
Region: Toledo
Pays: Espagne
Cépage: Syrah, Grenache
Culture: Biodynamie
SOTORRONDERO11
18,00 €
75cl