Terres salées, Côtes de Pérignan, Barbier

Terres salées, Côtes de Pérignan, Barbier 2016
15,50 €
75cl

Disponibilité : En stock

Christophe Barbier, après avoir connu le succès avec un grand domaine dans les corbières, est revenu"chez lui" à La Clape (ce rocher-montagne surplombant la mer au nord de Gruissan) bichonner ses 17 Ha de vignes.Christophe Barbier ne fait jamais rien comme les autres. Les vins de pays sont situés sur d'anciens marais salants ( que l'on inonde l'hiver pour empêcher les remontées de sel !) qui confèrent leur particularité : on retrouve toujours ce caractère iodé. Cette cuvée issue de vignes de merlot, agées de plus de 40 ans, est élevée en barrique et mérite encore de vieillir pour exprimer toute son potentiel. Etonnant et à essayer sans attendre sur de belles pièces de viandes.
Producteur: Christophe Barbier
Appellation: Coteaux de Narbonne
Region: Languedoc-roussillon
Pays: France
Cépage: Merlot
Culture: Raisonnée
TERRESSALEESRG16
15,50 €
75cl