Le domaine viticole d'Emilio Vada est niché au milieu des vignobles pittoresques des douces collines près de Coazzolo, une petite ville située dans une zone inscrite au patrimoine de l'UNESCO.
Coazzolo se situe à la croisée des Langhe, terre du Nebbiolo, et du Monferrato, terre réputée pour son Moscato d'Asti.
Grâce à cette situation privilégiée, la ferme Cascina Emilio Vada produit du Moscato d'Asti, ainsi que du Dolcetto d'Alba, du Nebbiolo des Langhe et du Barbera d'Asti.
Barbera d'Asti: Robe rouge foncé ; bouquet frais et intense de cassis, de fraise et de myrtille. Un vin rouge sec, moyennement corsé, à l'acidité rafraîchissante et aux tanins souples, bien équilibré et d'une belle complexité.
