Situé entre mer et Cevennes, bordé au sud par l’étang de THAU et au nord par la cité historique de PEZENAS, le Domaine la Grangette est situé en plein coeur de l’Appellation d’Origine Protégée PICPOUL DE PINET. De nos jours, le domaine s’étend sur soixante hectares dont 20 plantés. Seul domaine à vinifier du Piquepoul dans les 3 couleurs, les vignes sont cultivées
dans le souci de respecter l’environnement. Les petits rendements contribuent à une concentration exceptionnelle des arômes.
Cocoriko dévoile une robe aux reflets violacés tandis que le nez nous offre des notes florales et de fruits rouges.La bouche est fraîche et croquantes. Servir légèrement frais (14 degrés).
Accord: Poissons gras, charcuterie, salades, grillades, ..
