Cuvée de l'Acacia, Roussette de savoie, B. Lupin

Cuvée de l'Acacia, Roussette de savoie, B. Lupin 2022
16,30 €
75cl

Disponibilité : En stock

Vigneron discret mais talentueux, Bruno Lupin, alors oenologue en Suisse, revient sur le domaine familial en 1998, vignoble de 5 ha 1/2 en forte pente est exposé plein sud. Frangy située en Haute-Savoie entre le lac d'Annecy et le lac Léman bénéficie d'un micro-climat favorable à la culture de la vigne. Le Vignoble, à 350 m d'altitude, est protégé des vents dominants et se situe sur une ancienne moraine glaciaire; le sol argilo-calcaire sur fond de molasse permet à l'Altesse et à la Mondeuse, ces deux cépages savoyard, de donner leur plein expression. La vendange est manuelle.
Il sublime le cépage Altesse (ou roussette de Savoie) sur de jolis coteaux exposés plein sud qui apportent matière et acidité. Il possède également un peu de Mondeuse qui donne un vin assez aromatique sur les épices et les fruits noirs.
Le passage sous bois arrondit le vin et l'acacia permet de garder la typicité du cépage, comme la poire.
Nez frais et très élégant, notes grillées. La bouche est ample avec des notes de tilleuls et de fruits secs. Belle finale sur de beaux amers minéraux.
Producteur: Domaine Bruno Lupin
Appellation: Frangy, Roussette de Savoie
Region: Savoie
Pays: France
Cépage: Roussette de Savoie
Culture: Conversion agriculture
CUVÉEDELACACIA22
16,30 €
75cl