La cave coopérative des vignerons d'Estézargues offre les meilleurs rapport qualité-prix du Rhône. Avec un travail des vignes, des vinifications naturelles et la différenciation de chaque cuvée/domaine, ils ont réussi le pari de proposer des vins fruités, purs et authentiques. Depuis 2002, Les vins ne reçoivent ni levures exogènes, ni enzymes, ni soufre (recolte et vinification). Cette cuvée est un peu plus massive et poivrée. On retrouve des épices, des olives noires et de la minéralité (Graphite). A apprécier sur un gigot d'agneau, une pintade ou un filet mignon de porc.
