En Voiture Simone, Régnié, Thévenet 2019
Jean-Paul Thévenet appartient à la fameuse « bande des Gaulois » dans le Beaujolais, une bande de vignerons qui travaillent naturellement la vigne, qui font des vinifications généralement sans soufre, macération carbonique. Le domaine est repris par son fils Charly qui lui possède des vignes sur Régnié.
Cette cuvée est un hommage à ses grand-parents. Le sol granitique confère au vin une minéralité et une structure tannique mais le vin reste fruité et agréable...Pour prendre la clé des champs !