Gazouillis, Vin de France, Jeff Carrel

Gazouillis, Vin de France, Jeff Carrel 2019
9,60 €
75cl

Disponibilité : En stock

Ca yest :) La Maison Carrel a donc vu le jour en 2017 à Saint-Laurent de la Cabrerisse, dans les Corbières, entre mer et montagne, entre cave et vigne.
Un endroit où ils peuvent élever et assembler leurs vins dans des conditions qui leur vont bien, à leur manière, avec du matériel, des cuves, des barriques, des foudres qu'ils ont choisis. Jeff sélectionne également des cuvées, valorise des terroirs ou accompagne des vignerons. Son travail porte principalement sur le Roussillon, mais aussi sur d'autres régions ( Languedoc, Beaujolais). L'achat de vignes à Ansignan confirme également cette volonté d'aller de l'avant.
"Du Malbec assurément, mais lequel? Ici, c'est une plantation particulière avec une sélection massale d’Argentine, d'Italie!?! et de Cahors tout de même! C’est cette joyeuse famille que nous vinifions, pour proposer une version ludique du Malbec, une ritournelle joyeuse comme un Gazouillis de printemps. Vive le Malbec libre !
a couleur gourmande d’une cerise mûre.
Un nez de fruit rouge souligné par le moka et les épices douces. Une bouche charnue et fraiche, voilà comment se présente ce Malbec du Sud de l’Occitanie (Cahors, c’est le Nord !).
À boire pour le seul plaisir du vin, à l’apéritif, sur une viande rouge ou des fromages affinés…" (Jeff Carrel)
Producteur: Jeff Carrel
Appellation: Vin de France
Region: Languedoc-roussillon
Pays: France
Cépage: Malbec
Culture: Vin Biologique
GAZOUILLISRGE19
9,60 €
75cl