Les vins Erre di Carlin proviennent des régions de Barbaresco et de Barolo.
La famille Rivetti y cultive le Barbera, le Nebbiolo, le Moscato et d'autres cépages autochtones selon les principes de l'agriculture biologique.
Idéalement issus d'appellations typiques de la région, ces vins se veulent l'expression parfaite de la passion que la famille insuffle à chaque étape de leur élaboration.
Zone de production : Mango, Alba, Cépage : Nebbiolo 100 %, Exposition : sud, Altitude : 500 m.
Type de sol :Limon mixte.
Impression gustative : Élégant, minéral avec des tanins soyeux.
Accords mets et vins : Pâtes, viandes
