"Le Cadre Rouge est l'expression parfaite d'un grand Saumur Champigny, élégant et complexe et qui pourra traverser le temps. Lles meilleures parcelles ont été selectionnée afin de permettre un élevage long en barriques de chêne français, apanage des vins de garde, et ainsi créer cette belle cuvée.
Belle robe rouge vive. Bouquet fruité aux arômes de fruits rouges (cassis, framboise et groseille)et aux notes épicées. Il a bénéficié d’un élevage en barrique, la structure est soyeuse et ronde avec des tanins veloutés et délicats.
Il s’apprécie avec la charcuterie, les viandes rouges (gibiers, viandes en sauce ou grillées), les viandes blanches ou encore les fromages."
