Les Romains, Sancerre, Domaine Fouassier

Les Romains, Sancerre, Domaine Fouassier 2018
14,50 €
38cl

Disponibilité : En stock

Le vignoble s'étend aujourd'hui sur près de 58 hectares plantés à 80% du noble et très ancien cépage Sauvignon, et pour le reste du plus délicat et élégant des cépages rouges, le Pinot noir. Au domaine, une culture artisanale et traditionnelle de la vigne est réalisée. Plus des 3⁄4 du travail est fait manuellement. Le maître-mot étant le respect du terroir, c’est naturellement que la biodynamie s'est imposée à la vigne comme à la cave depuis le début des années 2000.
Les Romains est un vin qui offre des arômes de fruits exotiques, de type agrumes avec une intensité séduisante (subtil et puissant). Sa persistance et son harmonie prennent leur origine dans l’exposition et la qualité du terroir. (officiel) A boire sur poissons, st-jacques, ...
Producteur: Fouassier
Appellation: Sancerre
Region: Loire
Pays: France
Cépage: Sauvignon
Culture: Biodynamie
LESROMAINS1/218
14,50 €
38cl