Météore, Languedoc, Domaine du Météore

Météore, Languedoc, Domaine du Météore 2019
11,45 €
75cl

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Le domaine du Météore est situé à Caberolles, petit village loti au pied des Cévennes dans l'Hérault.Le domaine doit son nom à un cratère de 220 mètres de diamètre rempli aujourd'hui d'alluvions qui aurait été provoqué par la chute d'une météorite il y a plus de 10000 ans. Le terroir est schisteux. Les contreforts des Cévennes protègent des vents forts mais apportent un courant d'air frais qui favorisent la fraicheur et l'acidité tandis que la Méditerranée voisine apporte la chaleur pour la maturité des raisins.
Producteur: Domaine du Météore
Appellation: Languedoc
Region: Languedoc-roussillon
Pays: France
Cépage: Syrah, Grenache, Mourvèdre
Culture: Conversion agriculture
METEORE2019
11,45 €
75cl