Pépé, Roussette de Savoie Frangy, B. Lupin

Pépé, Roussette de Savoie Frangy, B. Lupin 2022
17,30 €
75cl

Disponibilité : En stock

Vigneron discret mais talentueux, Bruno Lupin, alors oenologue en Suisse, revient sur le domaine familial en 1998, vignoble de 5 ha 1/2 en forte pente est exposé plein sud. Frangy située en Haute-Savoie entre le lac d'Annecy et le lac Léman bénéficie d'un micro-climat favorable à la culture de la vigne. Le Vignoble, à 350 m d'altitude, est protégé des vents dominants et se situe sur une ancienne moraine glaciaire; le sol argilo-calcaire sur fond de molasse permet à l'Altesse et à la Mondeuse, ces deux cépages savoyard, de donner leur plein expression. La vendange est manuelle.
Il sublime le cépage Altesse (ou roussette de Savoie) sur de jolis coteaux exposés plein sud qui apportent matière et acidité. Il possède également un peu de Mondeuse qui donne un vin assez aromatique sur les épices et les fruits noirs.
Le vin, de couleur jaune paille, est fruité (fruits à chair blanche mais aussi des touches exotiques) et charnu, l'attaque est franche et l'équilibre parfait.
Issue de vignes de 70 ans, on retrouve toutes les qualités de la cuvée tradition en gagnant en minéralité et en volume. A garder et à boire sur des poissons de rivière, crustacés, fromages à pâte cuite
Producteur: Domaine Bruno Lupin
Appellation: Frangy, Roussette de Savoie
Region: Savoie
Pays: France
Cépage: Roussette de Savoie
Culture: Conversion agriculture
PÉPÉ2022
17,30 €
75cl