Pinot Gris Kessler, Alsace Grand Cru, Dirler-Cade

Pinot Gris Kessler, Alsace Grand Cru, Dirler-Cade 2018
28,75 €
75cl

Disponibilité : Épuisé

Le Domaine DIRLER-CADE se situe en France, en Alsace, dans le petit village de Bergholtz, à 3 km au sud-est de la petite ville de Guebwiller. Dirler et son épouse Ludivine Cadé sont en pleine maîtrise de ce domaine fondé en 1871 et transmis de père en fils depuis 5 générations. L'entreprise familiale exploite à présent 18 hectares de vignes, dont 42 % sont classés Grand Cru Saering, Spiegel, Kessler ou Kitterlé. En 1998, ils ont choisi d'écrire un nouveau chapitre à l'histoire de la maison, en se lançant dans une viticulture Bio-dynamique, pour un plus grand respect de l'environnement et des sols et une qualité des vins encore supérieure...
Pinot Gris Grand Cru Kessler : « Ce Grand Cru offre une belle acidité avec un peu de sucre résiduel, que la minéralité domine. Il évoluera très bien avec sa fine tension qui le rend gastronomique » Bettane & Desseauve. Foie gras poêlé.
Producteur: Domaine Dirler Cadé
Appellation: Alsace Grand Cru Pinot Gris
Region: Alsace
Pays: France
Cépage: Pinot Gris
Culture: Biodynamie
PINOTGRISKESSL18
28,75 €
75cl