Situé entre mer et Cevennes, bordé au sud par l’étang de THAU et au nord par la cité historique de PEZENAS, le Domaine la Grangette est situé en plein coeur de l’Appellation d’Origine Protégée PICPOUL DE PINET. De nos jours, le domaine s’étend sur soixante hectares dont 20 plantés. Seul domaine à vinifier du Piquepoul dans les 3 couleurs, les vignes sont cultivées
dans le souci de respecter l’environnement. Les petits rendements contribuent à une concentration exceptionnelle des arômes.
A l'oeil, Poule de Pic dévoile une robe limpide aux reflets argentés, son développe des notes de citron vert, mandarine et fruit de la passion. Un lègère sucrosité en attaque est bien contrecarrée par une finale tonique et minérale.
Accords: Apéritif, Huîtres, Coquillages, Poissons, ...
