Ce domaine de 16 hectares jouit d'un beau patrimoine de vignes. En culture raisonnée, il se dirige vers l'agriculture biologique. Issue de 5 terroirs différents, ce vin possède une très belle couleur pourpre, intense, limpide à reflets violacés. Belle robe grenat, limpide et brillante ; le nez présente des notes de girofle, de réglisse, de fruits rouges bien mûrs et de prune ; la bouche est concentrée, dotée d’une belle sucrosité et de tanins fins. On note un vin fin et long, voué à une belle longévité.
ACCORDS METS et VIN :Viandes rouges, plats épicés, fromage...
